Vintage Armagnacs är resultatet av ett visst års druvskörd. Historiskt sett såldes all Armagnac på detta sätt, eftersom klassificeringarna som VS, VSOP och XO är en relativt ny uppfinning. Årtalet som visas på en flaska årgångsarmagnac indikerar vilket år druvorna odlades - dock kan destillering ske fram till den 31 mars följande år.

Vintage Armagnacs är ett bra sätt att fira en födelsedag eller årsdag och är ofta billigare än konjak, whisky eller rom i samma ålder.

Joÿ-Bas är av högsta kvalitet. Bakom huset Joÿ Bas-Armagnac står familjen Gessler från Schweiz. Véronique och André har tillsammans med sönerna Olivier och Roland en förståelse för kvalitet, det ligger i familjens DNA – och det kan man känna när man dricker deras Armagnac. Druvorna är från dalarna i södra Frankrike, och har därför fått mycket sol och kalkrikt vatten.