"Ekologisk" klassificerar konjaken, men Jean Luc ville ge ordet en "fransk touch", detta gjordes genom att dekorera ordet med ett "L", som är klassisk fransk. Siffran "10" berättar om tiden konjaken spenderar på fat, nämligen 4 år för L'Organic 04.

Det är en charmig konjak, intensiv, med dofter av vita frukter (druvor, päron), ek och citrustoner. På tungan känns den smidig, där den utvecklar struktur som kommer från eken. Slutet av blommigt och fruktigt med päron, aprikos, blommor och en lätt sötma.