Det är en fin balans mellan det tropiska och det fräscha i Gaydas Sauvignon Blanc, som är frisk och aromatisk med en bra koncentrerad smak - precis som Sauvignon Blanc ska smaka. Gaydas vinmakare Vincent Chansault är född och uppvuxen i Loire, så Sauvignon Blanc finns i blodet, men det är lika mycket med inspiration från Nya Zeeland och Sydafrika som Vincent gör sin rena, klara Sauvignon Blanc som doftar av fläderblomma och gräs. Servera vid 6-8°C i vanliga vita vinglas. Drick till gravad lax.