Erath, Pinot Gris, Dundee Oregon 2019

249.00 kr.
customer-list-add

Erath, Pinot Gris, Dundee Oregon 2019

Erath, Pinot Gris, Dundee Oregon 2019

Om produkten

Dick Erath är en av Oregons vinpionjärer och har sedan slutet av 60-talet arbetat hårt för att framställa det bästa med Pinot Noir-druvan. Vingården ligger i "de röda kullarna" Dundee Hills, i den norra delen av Willamette Valley. Jordmånen är av vulkaniskt ursprung med en hög halt av järn. Klimatet är tempererat och relativt svalt och kan på många sätt jämföras med Bourgogne. Erath har arbetat med Pinot Gris-druvan i över 2 decennier, med målet att det slutgiltiga vinet ska framstå med Pinot Gris-druvans rena fruktiga stil och behagliga syra. Därför ingen lagring på trä och ingen malolaktisk jäsning. Färska dofter av bananer och honungsmelon med inslag av tropiska frukter, citroner och blommor. Allt balanserat med en touch av syrlighet som slutar i en lång eftersmak.

Serving tips

Fet fisk
Ljus fisk
Vegetariska rätter
Mys- & Balkongvin
Sushi

Anbefalinger

Gula viner

Krämig & krispig
Viner med en krämig munkänsla och frisk bakomliggande syra. En arombild som domineras av mogna och gyllene frukter och inslag av fatlagring. Ofta viner i den högre kvalitetsklassen. Vinerna serveras till krämiga rätter med fisk eller fjäderfä. Gula viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.
Aromer Gula äpplen, ananas, mango, mogna persikor, citronskal, äppelpaj, apelsiner, smör, yoghurt, nötter, brioche och vanilj.
Vinområden Bourgogne, Champagne, Oregon, Nya Zeeland, Sydafrika, Washington och Norditalien.
Druvor & typer Chardonnay (fatlagrad), albariño, pinot gris och chenin blanc (Sydafrika).