När du köper två flaskor Duntze Champagne Demi Sec, skickar vi med en äkta champagnesabel till dig! Demi-Sec är det perfekta söta champagnet som balanserar både syra och sötma till perfektion. Duntze Demi-Sec visar toner av persikor, honung och bakade äpplen med en fin syra på bakgrunden och sötma som gör den extremt inbjudande. Champagnehuset Duntze skiljer sig på flera sätt från andra champagnehus, men en speciell sak som är ganska annorlunda här är att man inte blandar druvor från olika jordtyper även om druvorna är desamma. På detta sätt representerar vinerna var och en olika jordtyper.

Så här sablar du en champagne:

1. Se till att det finns gott om plats, eventuellt utomhus.

2. Champagnen ska vara iskall.

3. Ta bort folie och trådnät (håll i korken så att den inte flyger iväg).

4. Hitta där flaskan är sammanfogad längs med, så att den vänds uppåt (där är den svagast).

5. Låt sabeln följa flaskhalsen så att du "skjuter" bort flaskans mun och kork (HACKA INTE flaskhalsen!). När du plockar upp korken kan du se en ring av glas runt den, men oroa dig inte för om det finns glassplitter i flaskan. Trycket har skjutit bort allt glas, så inget har kommit in i flaskan. Det kräver inte styrka, eftersom det är trycket i flaskan som gör det hårda arbetet - bara teknik och en iskall flaska.