Läcker färsk champagne med en lätt balanserande sötma i smaken. Här är färska doftnoter av tropiska frukter och rostat bröd. I munnen finns fina små bubblor som skapar balans mellan färsk frukt. Sötman framträder som en härlig mogen frukt som vårdas med god balans. En bra champagne för milda efterrätter med färsk frukt.

Gjord helt klassisk med ankajäsning i flaskan. Endast från druvor från de bästa åkrarna i Cote de Blanc, från lägsta Premier Cru-nivå. Huvudfokus i denna Champagne är druvan Chardonnay, som hjälper till att ge den höga finess i smaken.

Lite sött att ha kul med vid juletid, ja tack säger jag. När du fortfarande håller på att testa julkakor kan du njuta av ett halvt sött glas champagne för att hålla nivån uppe.