Angeline Reserve Pinot Noir görs enbart på frukt från Mendocino County, som ligger i den norra delen av North Coast. Här är dagarna långa och soliga, vilket ger möjlighet till stor mognad. En viktig faktor för att bevara friskhet och syra i druvorna är de kustnära markerna som ligger bara en stenkast från det iskalla Stilla havet. Havet har en svalkande effekt som bidrar till kontrasten till de många soltimmar. Perfekta förhållanden för att göra stor vin. Efter skörden har vinet tillbringat 9 månader på fat, varav ungefär hälften är nya.