Vivanco

Vivanco er et af Riojas førende vinhuse og ligger i Briones i Rioja Alta. Det er en del af det store Vivanco Museum of Wine Culture, som er et udtryk for Vivanco-familiens drøm: ”Giving back to wine what wine has given us”.  

I 2004 åbnede familien dørene for et nyt vineri og et museum, hvor vinkultur er det gennemgående tema. Museet er på 4.000 m2 og huser 5 permanente udstillingshaller, en hal til midlertidige udstillinger samt Bacchus-haven, hvor der er mere end 220 forskellige vinstokke fra hele verden. Vivanco Museum of Wine Culture er internationalt anerkendt og anses for at være blandt de bedste vinturist-projekter i verden.

Sønnen, Rafael Vivanco, som er 4. generation, kom efter endt uddannelse og ophold i Bordeaux hjem i 2001 og har i dag ansvaret for 300 hektar med vinmarker spredt over Rioja. Rafael Vivanco bestræber sig på at udtrykke det unikke ved den enkelte druesort samt terroiret. Vineriet er topmoderne med kølige rum, sorteringsborde, mulighed for malolaktisk fermentering i træfade og store trætønder til Reserva- og topvinene.

Vinen tappes på unikt fremstillede flasker, som er inspireret af originale flasker fra 1800-tallet.