Goichot-familien har boet i Bourgogne i generationer. I 1947 grundlagde André Goichot sit negociant-firma og i dag har virksomheden hjemme i Beaune og er en af de sidste uafhængige, familieejede Negocianter der er tilbage i Bourgogne.
André Goichot var søn af en vinavler men stod ikke lige til at få del i familiefirmaet. Han begyndt i stedet at indsamle og rense gamle vinflasker som han solgte videre til vinbønderne - og betalingen var fyldt flasker fra årets høst. Det blev efterhånden til en forretning - der udviklede sig til det, Goichot Frères er i dag - en succesfuld virksomhed der opkøber druer fra gode samarbejdspartnere over hele Bourgogne.