Vino Nobile di Montepulciano är ett rött vin med status Denominazione di origine controllata e Garantita (DOCG) som produceras i vingårdarna runt staden Montepulciano, Italien.
Vinet tillverkas främst av druvan Sangiovese (minst 70%), blandad med Canaiolo Nero (10% -20%) och små mängder av andra lokala sorter som Mammolo. Vinet åldras i två år och minst tre år i reservatet.