Österrikiskt rosévin kännetecknas av att ha en frisk syra som kompletterar den färska frukten. Elegans och friskhet är kärnan i österrikisk rosévin! Rosé får sin inbjudande färg och smak efter en kort tids kontakt med vindruvsskal efter pressning. Därför är all rosévin alltid gjord på blå druvor, som innehåller färg i skalet. Österrikiskt rosévin finns därför i många olika nyanser av rosa. Allt från ljus persikofärgad nyans till en lätt rubinröd nyans.