Hotel Starlino är namnet på en serie aperitiffer och Vermouth från Turin, Italien. Utkanten av Turin sägs vara födelseplatsen för den italienska Aperitivo. Många - om inte alla - italienska städer har under många år haft sitt eget hemliga recept och signatur Aperitivo. För italienarna är alltså en bra Aperitivo en viktig signatur och ett landmärke på lik linje med regionala rätter och viner. Receptet för Hotel Starlinos serie av aperitiff uppfanns av Denis Muni och Beppe Ronco, som båda har arbetat på Torino Distillati i över 20 år och båda är djupt förankrade i Piemonte.