Valinch & Mallet Clarendon 12 års är en rom från Jamaica, destillerad i pot stills och lagrad i 12 år. Med en alkoholhalt på 56,1% erbjuder den intensiva frukt- och kryddtoner, tillsammans med ek från fatlagringen. Denna mörka rom, torr i stilen, är perfekt att avnjutas som den är eller i en mer sofistikerad cocktail​