Writer's Tears

Irland är stolta över sina författare - denna lilla ö's litterära arv kan slå vilken nation som helst på detta jordklot.
James Joyce och Brendan Behan, Flann O’Brien och Oscar Wilde, för att blott nämna några bland flera hundra.
Var och en har mer än rikligt andel i Irlands själ och intellekt. Vad kan passa bättre, än att belöna deras bidrag med en whisky av samma dryck, som så ofta skapade deras kreativitet?


Bernard Walsh från Walsh Whiskey Destillery har återupplivat en stil, som bland skribenterna i James Joyces dagar var känt som "Champagnen av Irländsk Whisky" och som innehåller den samma rikedom och djuk som kapitlena den gången - som nu - strömmade från deras pennor, Irlands bästa ordjonglörer.
Whisky kan på samma sätt vara ett arbete motiverat av kärlek, utfört dag och natt - noggrant nästan petiga - innan resultatet är perfekt. Walsh kallade sin skapelse "Writers' Tears", för att de sägs, att när Irlands största poeter grät, hade deras tårar en aura av whisky.