Port Ellen är namnet på en hamnby på Islay, och samtidigt namnet på ett av de mest efterfrågade whisky destillerierna idag.
Port Ellen destilleriet stängdes tyvärr ner 1983, och idag fungerar Port Ellen som malteri för öns övriga destillerier.
Diageo som äger Port Ellen friger varje år en original avtappning, de så kallade "releases", dessutom fås Port Ellen från olika självständiga märken.
Port Ellen utgåvor är i regel dyra, då det är högt efterfrågade och nått en viss ålder, men investeringen är oftast det samma som "pengar in på banken", då det är åtrovärda och antalet ytterst begräsat vilket gör det väldigt attraktiva på marknaden.