Santos Dumont Rom har sitt ursprung i Brasilien och den berömda plantageägaren Alberto Santos Dumont (20 juli 1873 - 23 juli 1932)
Han var en världsberömd luftfartspionjär, som också var arvinge till en välbärgad familj av kaffe och sockerrörsproducenter i Brasilien.
Från sockerrören odlade på familjen plantage bkev det destillerat Rom och Cachaca.
Alberto Santos Dumont flyttade till Paris, Frankrike efter en olycka där han skadades ganska allvarligt under en ridtur som gjorde att han beslutade sig för att sälja plantagen.
Efter sin ankomst till Frankrike började Alberto att designa och bygga luftskepp. Hans erövring av luften började på riktigt med hans vinst av "Deutsch De La Meurthe-priset" den 19 Oktober 1901. Genom en flygning runt Eiffeltornet.
Den prestationen gjorde honom till en av de mest berömda människorna i världen under början av 1920 talet.
Han är också berömd för att ha beställt framställningen av världens första armbandsur från hans nära vän guldsmeden Louis Cartier. Han bad Cartier om att framställa uter speciellt till han, då det inte var passande med ett fickur under de många flygningarna.