Skotlander White har en mycket fin och sammetslen smak av körsbär, lakrits och blommor. En mycket smakfullt och komplext rom. ROM destilleras i den fortfarande pott där de använda melass från Brasilien och vatten från egen vatten borrning i norra Jylland. Skotlander Vit kan användas i cocktails och är också mycket lämplig att dricka ren. Skotlander Vit vann guld och utsågs Best in Class i Miami Rum Festival 2015.