549.00 kr.
Bli meddelad när varan finns i lager igen
Utsåld
Silke destilleras för hand i små omgångar i sina 500 liters cup stills. Deras karaktäristiska växter kommer från familjens äppelträdgård, där äppelblommorna också kommer ifrån. Honungen kommer från våra egna bin och fläderblomman och havtornen från deras rader av häckar. Allt är alltså helt lokalt och odlat "in house".
Varje batch är "icke-chillfiltrerad" och urvattnad med vatten från vår egen brunn, förstås.
Det här är alltså en torr gin med massor av söta toner från honung och fläder. Dessutom får du massor av kant och komplexitet från deras koppar "Bennett" pot still.