Den strågula färgen ser fantastisk ut i glaset, där man kan känna den runda och fylliga stilen. Doften och smaken domineras av nötter, apelsinskal, vita stenfrukter och blommor. Här finns definitivt sötma, men utan att överdriva - precis tillräckligt för att matcha beskan i en god Port Tonic. Det är vit portvin i Carvalhas klassiska stil, där det är strängt och återhållsamt frukt som dominerar, medan sötman bara känns som en smickrande underton.