Norliq Sureau är en dansk likör gjord på fläder.

Likören är utvecklad av Norliq och erbjuder en smakupplevelse av mycket speciell kvalitet och karaktär.

För framställning av Sureau används endast fläderjuice av utsökt kvalitet. Saften bringas till jäsning i temperaturkontrollerade tankar. Efter jäsningen tillsätts ren alkohol av god kvalitet till saften och pumpas in i lagertankar, varefter den kyls, så att jästceller och ev. bärrester sätter sig. Efter några veckor tillsätts igen ren alkohol och en sockersirap som efter lagring ger Sureau den portvinsliknande karaktären.
Likören lagras sedan i sex månader i tankar innan den buteljeras.

Norliq Sureau är en extremt delikat likör med sammetslen och rund smak av fläder, och en balanserad alkoholhalt gör den till ett nöje i absolut toppklass.