Denna likör är gjord på gröna valnötter och erbjuder en smakupplevelse av helt ovanlig kvalitet och karaktär. Med sin delikata smak av valnöt och en lätt karamelliserad sötma är Noix en likör i den absolut exklusiva toppklassen.

Danska gröna valnötter används för produktion av NORLIQ Noix. Nötterna plockas innan de mognar, varefter de mals och blandas i en koncentrerad alkohollösning. Med hjälp av specialutvecklade tankar oxideras alkohol och nötter under många månader samtidigt som frekvent omrörning genomförs. Den speciella syresättningsmetoden, omrörningen och den exakta alkohollösningen säkerställer att de rätta smaknyanserna senare blir framträdande i den färdiga likören.

Efter klarning tillsätts rörsocker och glukos och en specialutvecklad kola till extraktet, som tillsammans ger den färdiga likören en perfekt balans mellan smak av nöt, lätt sötma och en ton av kola.