Lindemans Gueuze Cuvée René är denna blandning av gammal och ung lambic mognad i stora ekfat. Den flaskas sedan i en vacker champagneflaska, där en annan form av jäsning sker. Efter 6 månader får gueuze en gyllene färg och blir en lätt kolsyrad och sur öl. Men eftersom det sedan lagras i källaren i några år blir det riktigt ovanligt. Gueuze Cuvée René är en av juvelerna på Lindemas bryggeri. Med sin gyllene färg och sina vackra sherryaromer är detta drottningen av gueuzes.