Lafond Winery Chardonnay Santa Rita Hills 2018 är en extremt elegant och modern Chardonnay.
Sex olika kloner av druvan plockas, från åtta olika tomter, vanligtvis under en period av 3-4 veckor.
Vinet genomgår sedan malolaktisk jäsning på franska och ungerska fat, varav 19% är nya.
Detta görs för att bevara en fräsch och fruktig karaktär av exotisk frukt, där jäsningen på fat bygger upp en elegant fethet och intensitet.

Med en alkoholprocent på 14,4%är detta inte ett vin som döljer sin potential. Den är dock 100% balanserad och rundad och har en fräsch och elegant fyllighet i munnen. Lafond Chardonnay är perfekt för dig som älskar en god fyllig, men torr Chardonnay som passar alla måltider och smakar utsökt för sig själv.