Parti 3 från Colombia 2008 kommer från Hacienda Coloma, som ligger i den centrala bergsregionen i Colombia.
Detta ovanligt mjuka rom är en mästerlig blandning av Sandra Reategui och Judith Ramirez, två av de mest hyllade colombianska personligheterna i rom.
Coloma mognar i amerikanska ekfat i Hacienda-byggnaderna.
Detta rom mognas i ex-Bourbon-fat samt fat som tidigare innehöll kaffelikör och tappas på flaskor med ett resultat av 5 486 flaskor.

Smakanmärkningar:
Näsan öppnas med en doft av torkade vaniljnoter.
Smaken avslöjar först aromer av kakao och vanilj, varefter den utvecklas till exotiska frukter, kompott, surkörsbär "griotte". Ytan är mjuk med rostade toner.

Info:
Land: Colombia
Alkohol: 46% alk.
Destilleri: Hacienda Coloma
Ålder: 12 år