Kapriol Gin Pompelmo Rosa er en harmonisk og forfriskende gin, hvor friske citrusnoter møder klassiske botanicals fra de italienske alper. Destillatet infuseres med pink grapefrugt i 15 dage ved stuetemperatur for at bevare de naturlige aromaer, hvilket resulterer i en gin med en frisk, let sødlig og let bitter smagsprofil.

For at opnå den perfekte balance destilleres hver botanical separat i Kapriols originale kobberkedler fra 1947. En særlig kold destillationsproces anvendes til laurbær og lavendel, hvilket intensiverer deres florale og krydrede karakter. Smagen er kompleks, men elegant afrundet, hvor noter af enebær, humle, rosmarin og oregano komplementeres af den saftige friskhed fra pink grapefrugt.

Kapriol Gin produceres af Distilleria dell’Alpe, et italiensk destilleri grundlagt i 1948, kendt for at arbejde med lokale alpeurter til deres grappa, likører og gin. Kapriol-serien er inspireret af destilleriets historiske "Skovlikør" og blev relanceret i 2018 efter omfattende research baseret på gamle ginopskrifter.