Saaz Brew bryggs uteslutande på dansk-producerad lagermalt och humle.

Humlen är den tjeckiska Saaz, som är en av världens finaste och dyraste humlesorter. Det är också humlen som har inspirerat till namnet.



Saaz Brew är underjäst, vilket innebär att, under jäsning och lagring ställs mycket höga krav på både temperatur och tid. Därför lagras Saaz Brew i minst 180 dagar vid 0 grader C. Innan den blir tappad på flaska.