Denna unika Beerenauslese produceras exklusivt i år med speciella klimatförhållanden. Det är den näst sötaste kategorin efter den ännu sällsynta Trockenbeerenauslese. Druvorna för detta vin skördas för hand från 30-40 år gamla vinstockar i fälten Galgenberg och Hinterholz. Här får du en organisk smakupplevelse i en egen klass. Tropiska frukter häller upp. Här är honung, fikon och apelsinskal. Sötma, men också färskt i frukten. Silkeslen och balanserad. Det är nektar!

Smagsprofil

Frisk & aromatisk Fruktig & söt

Bli meddelad när varan finns i lager igen

Serving tips

Söta desserter

Friska desserter

Kraftig ost

Mild ost

Anbefalinger

Gröna viner

Frisk & aromatisk

Vin med hög friskhet och spröd syra som kompletteras av en tydlig arombild. Vinerna är lätta, saftiga och passar bra till lätta rätter med fisk, skaldjur och vegetariska alternativ. Gröna viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.

Aromer Äpplen, päron, melon, kvitten, passionsfrukt, krusbär, blommor, gräs, vita persikor, vitpeppar, lime, citron och mineraler.

Vinområden Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Österrike och Chile.

Druvor & typer Riesling, sauvignon blanc, albariño, pinot grigio, pinot blanc, sylvaner, grüner veltliner, chenin blanc (loire) och torrontes.

Rosa viner

Fruktig & söt

Viner med en söt och mogen fruktprofil. Vinerna domineras av den sötma som omsluter vinet och som gör det passande till desserter eller aperitif. Rosa viner definieras av deras sockerhalt och kan därför komma från hela världen. Rosa viner kan komma från hela världen eftersom det som definierar dem är deras restsockerhalt.

Aromer Honung, mogna tropiska frukter och blommor.

Vinområden Hela världen.

Druvor & typer Gewurztraminer, Riesling och Muscat.