Der ligger en kompliceret tilblivelsesproces bag denne prisbelønnede vodka. Et kooperativ på 1.200 bønder i Bolivias Andesbjerge leverer økologisk quinoa, der først skal brygges til øl, før det kan
destilleres. Herefter tilsættes hvedebaseret alkohol for at sikre den bløde
smag. Destillering og tilsmagning foregår i Cognac-området i Frankrig.
FAIR vodka har en cremet duft af korn og citrus, smagen er silkeblød med grønne og frugtige noter, og den lange eftersmag har strejf af mandelmælk. Vodkaen er skøn
at drikke rent og naturligvis også som mixer i cocktails.