Old Fashioned

Her skal du bruge:

5 cl. Bourbon
1 Sukkerknald
2 Dash Angostura bitters
1 Dash vand / soda

Fremgangsmåde: Sukkerknald knuses i glasset sammen med Angostrua og evt lidt vand. Bourbon tilsættes og det hele omrøres. Istedet for en sukkerknald og vand kan du bruge Monin Rørsukker sirup.

Pynt: Appelsinskal, citronskive eller cocktailbær. Serveres i Old Fashioned glas eller lave whiskyglas.

Historie: Den første påståede brug af det specifikke navn ”old fashioned” var for en Bourbon whisky cocktail i 1880′erne på Pendennis Club i Louisville, Kentucky. Opskriften skulle efter sigende være opfundet af en bartender på denne klub, og derefter udbredt af et klubmedlem og bourbon-destilleriejer, oberst James E. Pepper, som bragte den til Waldorf-Astoria Hotel Bar i New York City.

Old Fashioned fik en revival, da den karismatiske reklamemand Don Draper nød cocktailen serien "Mad Med".