En rak och gemytlig Bourgogne som utan de stora armrörelserna kryper fint under huden. Ren och torr med rätt dos av akacia, krispiga äpplen och melon gjorda på en fast bas av aptitretande syra.

Trevligt att bjuda ut i det salta köket tillsammans med alla sorters charkuterier, för enklare förberedelser med plattfisk och lax samt milda och lätt kryddade hårdostar.