Gin och sylt i en vacker symbios - vad är det att inte gilla? På destilleriet tillverkas en mycket speciell hemlagad sylt med rosa grapefrukt, Sevilla-apelsin och blodapelsinskal. Detta blandas med destilleriets torra gin gjord på enbär, korianderfrön, lakritsrot, angelicarot, citronskal och apelsinskal, vilket skapar en rik och färgstark sprit. Smaken är söt och "zesty" med delikata bittra toner, precis som en sylt ska vara.