Piper Heidsieck Champagne

Piper-Heidsieck Champagne produceras enligt en princip som kallas "The single vineyard Vinification". Detta innebär att Piper-Heidsieck skördas separat från sina mer än 50 fält. Varje druvsort från varje fält vinas också separat. Vinerna lagras på varje maträtt så att källmästaren kan välja viner med de bästa egenskaperna för den slutliga blandningen. Pinot Noir och Pinot Meunier-druvor ger Piper-Heidsieck Cuvée Brut struktur och elegans. Mogna cru garanterar en bra balans och bibehåller den ursprungliga Piper-Heidsieck-stilen Senast var Piper-Heidsieck nummer 1 bland 20 andra i ett blindtest anordnat av den franska konsumenttidningen „60 Millions de Consommateurs".