Om produkten
Compagnie des Indes Diamond Armagnac Cask Finish # GAF16 är ett enda fatrum från Guyana. Denna speciella tappning är gjord speciellt för den danska marknaden och det 11 år gamla romet har fått en ganska ovanlig finish på en maträtt som tidigare innehöll Armagnac.
Den flaskas exakt som vi vill ha den: vid fatstyrka (60% alkohol)
och utan tillsatt socker.
Färg: Bärnsten.
Arom: Djup, mörk doft av bränt socker, inslag av banan och torkad frukt.
Smakanmärkningar: Smaken är intensiv och alkoholen märks, men med några minuters luft verkar den snyggt integrerad, och romet visar toner av torkad frukt, kryddnejlika, vanilj och lövträ.
Serveringsförslag: Bör avnjutas rent, eventuellt. med en droppe vatten eller två.