Boulet de Canon-serien från Compagnie des Indes är nu både känd och ökänd. Nu har resan kommit till den 8: e upplagan, som företaget själv beskriver så här: ”Boulet de Canon No är en blandning av 3 till 5 år gamla rom från Panama och Nicaragua, färdiga i 12 månader i ett fat som tidigare hölls som torv Islay whisky ”. Rumet tappas på 46% alkohol.

Färg: Gyllene.

Arom: Ganska intensiv i näsan med toner av svartpeppar, torvrök, rostad karamell och vanilj.

Smakanmärkningar: Kryddig och fyllig, med rökiga toner som inte kammar över, bakad banan, karamell och heta kryddor.

Serveringsförslag: Kan avnjutas rent eller i cocktails.