En mycket delikat Cava. Med tiden delikat rosa nyans, som skänks en tät mousse och sedan står med fina små ihållande pärlor. Fin doft av hallon och vinbär som får personlighet av inslag av timjan och lakrits. Medelfyllig, helt ren och mycket välbalanserad vad gäller den välbalanserade doseringen som stödjer frukten utan att stjäla fräschören.