Om produkten
Det vackra klassiska dessertvinet gjord av de bästa botrytis-infekterade druvorna. Det spelar ut ur glaset med en härlig doft där aprikos sylt, apelsin och mogna tropiska frukter följer snyggt tillsammans. Smaken är krämig, söt och fräsch. Återigen bra intensiv frukt med toner av mogen tropisk karaktär och en härlig mineralfinish. Ett unikt dessertvin som har hjälpt till att etablera Ungern som ett av världens bästa vinländer.
Här i nordöstra hörnet har du ett mikroklimat vilket innebär att den ädla ruttnen på druvorna i vingården utvecklas i slutet av säsongen. Denna botrytis (ädelröd) ger vinet en unik karaktär och hjälper till att uttorka druvorna så att du får ett sött och intensivt vin. Detta toppvin från Carpinus fermenteras och lagras i 24 månader på 220 liters ungerska ekfat. Vinet har 165 gram kvarvarande socker och 8,1 gram syra samt 11% alkohol.