DOZ de DAUZANGES ligger i hjärtat av bukten Mont-Saint-Michel, där de kombinerar sin egen produktion och destillation av Calvados med att vara ett lager för konjak.

En atypisk men kreativ kombination som upprätthåller de berömda traditionerna i Normandie. Teamets åtagande är ett slags manifest för att bevara det lokala arvet, där även en blygsam form av ciderproduktion fortfarande kan rota i de traditionella landsbygdsområdena.

År 2009 gick Ange Giard och Frédéric Laheurte samman för att dra nytta av sina olika men kompletterande färdigheter inom marknadsföring, produktutveckling och källarhantering. En gemensam vision uppstod - att erbjuda ett så stort utbud som möjligt inom olika typer av Calvados, såväl som att erbjuda de bästa Calvados baserat på regionens historia och en ovanlig Eau de Vie, den lämpligt namngivna Calvados.

XO "Extra Old" Calvados - mogna i minst sex år på ekfat

Doft:
Raffinerat, anteckningar av smör och en touch av rostade hasselnötter

Smak:
Mild men kraftfull på smak och en utmärkt fruktig ton av mogna äpplen