Buss nr 509 Rebel Cut Gin är en del av Serge Buss Choice Cut Collection.
I denna gin har Serge Buss gått efter att ha gjort en tung kryddig och blommig gin som fortfarande behåller en friskhet i sitt uttryck.

14 olika botaniska ämnen har använts i denna gin, där lavendel, jasmin, vitpeppar och kanel uttrycks mest i arom och smak.

I destillationen har färska apelsiner och färska citroner använts för att säkerställa en friskhet i gin.