Ataman Vermut från Barbadillo är vermouth lite ovanligt. Det gamla varumärket Ataman, av okända skäl uppkallat efter en rysk militärledare, registrerades första gången 1943. År 2017 lanserades det i form av en liten handfull mycket speciella produkter, inklusive en vermouth tillverkad på basis av manzanilla sherry, som är inspirerad av beståndet av forntida vermouth fortfarande i Barbadillos lager.
Bland ingredienserna hittar vi bitter apelsin, malurt, kassiabark, rosmarin och fläderbär.

Färg: Mörk, rödaktig mahogny.

Arom: Djup och mörk doft av apelsinoljor, malurt, kakaoben och sherry.

Smakanmärkningar: Smaken är intensiv, kryddig och komplex. Stor kraft och lätt bitterhet i eftersmaken.

Serveringsförslag: Njut av den med glass med en skiva apelsin eller i cocktails som Negronis och Manhattans.