Colle Sori, Appassimento - Edizione Limitata 2021

169.00 kr.

Colle Sori, Appassimento - Edizione Limitata 2021

Colle Sori, Appassimento - Edizione Limitata 2021

Om produkten

Solmogen syditalienare i suverän stil. Från södra Puglia kommer denna Appassimento, som med sin omedelbara och charmiga stil faller i god smak hos alla Amarone och Ripasso-älskare. Som ett resultat av de varma temperaturerna, de många regnskurarna och den varma sommarbrisen är området känt för att producera viner med mycket saft och kraft. I glaset har den en vacker rubinröd färg och när du svingar vinet möts din näsa av en fyllig doft av söta kryddor, choklad och noter av vanilj från fatlagringen. Colle Sori har silkeslena tanniner i bästa Amarone-stil och bjuder på en djup och intensiv fruktig smak. I munnen lägger den sig mjuk och krämig. Njut av Colle Sori, Appassimento till årets julmiddag eller bara fylliga kötträtter med klassiska tillbehör. ...Pssst om du vill ha en extra bra anledning att smaka på den - kolla omdömena på Vivino.

Serving tips

Biff på grillen
Fjäderfä på grillen
Ljust kött
Viltfågel

Anbefalinger

Lila viner

Kraftig & fruktig
Viner med stor intensitet, fruktighet och power. Viner som är mörka och mycket mogna i fruktbilden. Servera de kraftiga och intensiva vinerna med rött kött, kraftiga grytor eller BBQ. Lila viner kommer ofta från områden med mycket sol och värme. Lila starkvin serveras med blåmögelost och chokladdesserter.
Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, söt lakrits, söt tobak, kanderade bär, kaffe, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden Södra Frankrike, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, södra Italien, Kalifornien, Argentina och Australien.
Druvor & typer Cabernet sauvignon, merlot, tempranillo, syrah, grenache, primitivo/zinfandel, negroamaro, carmenere och malbec.